6 RETTER JULEMENÚ
Serveres fra kl. 16.30 - 22.00
(restauranten lukker senest kl. 23.00)
Velkomstdrink : Aperol spritze : 89 kr.
Gravad laks Sæsonens pære - Rugbrødsknas - Hytteost
Jomfruhummerhale Syltede sennepskorn - Beder i tern - Marineret tomat - Brunet smør
Røget pastinaksuppe Trøffel - Variation af pastinak (Chips - Syltet - Ovnbagt)
RENSER
And med nøddekrokant Urter - Variation af selleri - Choko/appelsin sauce
Smuldret blå skimmel med krystalliseret chokolade Hyben-chutney - Ristede valnødder - Kornblomst
Grøn æble/mynte sorbet og choko is med bund af vanilie panna cotta - amarena kirsebær - Ristede mandelflager
Pris : 648 kr. pr. kuvert
Der kan tilkøbes vinmenu (6 glas) 398 Kr.
Julemenuen kan bestilles fra den 14/11-24 til og med den 19/12-24
Forudbestilling er nødvendigt - senest dagen før.
